FTIC‎

Food Technology Information Center

סדנה מקצועית בנושא: שימוש בפרומונים בתעשיית המזון

הסדנה תתקיים ביום שני, 24.12.2012 במרכז הכנסים "אפעל", רח' היסמין 1, רמת אפעל.

מטרות הסדנה:

מערכות האחסון והייצור של המזון לאדם מהווים סביבה אקולוגית ייחודית המאפשרת את התפתחותם של חרקי המחסן. סדנה ייחודית זו עוסקת בשני נושאים עיקריים; פרומונים ואמצעי ניטור. בחלקה הראשון של הסדנה נסקור את הפרומונים ואמצעי הניטור הקיימים היום בתעשיית המזון בארץ ובעולם. חלקה השני של הסדנה יעסוק בשימוש בפרומונים לשיטת הבלבול של חרקי המחסן. ייבחנו אופן יישומן של מלכודות הפרומונים ויעילותן בדיכויי אוכלוסיות המזיקים בתעשיית המזון.

עלות ההשתתפות בסדנה היא 600 ₪ ללא מע"מ.

תוכנית הסדנה:

8:00 – 8:30

הרשמה

8:30-09:45

חומרי משיכה /דחייה ע"י semio-chemicals.

  • מניפולציה של התנהגות החרקים.
  • עקרונות שילוב משיכה ודחייה בהדברה משולבת.
  • יישום השיטה בניטור ודיכוי אוכלוסיות חרקים.
09:45-10:30

מלכודות לחרקים מעופפים.

  • מלכודות אור: סוגי מנורות, קטלן וחרקן.
  • מלכודות פרומונים.
  • מלכודות לחרקים זוחלים.
  • מלכודות באר (pit-fall) לחרקים בצובר.
  • מלכודות צינור לחרקים בצובר.
  • פיתיונות ללכידת חרקים זוחלים.
10:30-10:45

הפסקת קפה.

10:45-12:00

פרומונים- אופן השימוש.

  • חרקי מחסן עבורם קיימים פרומונים.
  • פרומונים ללכידה.
  • אופן הצבת מלכודות הפרומונים ובחינת יעילותן.
  • ניטור חרקים חשובים ללא פרומונים מסחריים.
  • קיירומונים.
12:00-13:00הפסקת צהריים.
13:00-14:30

משמעות הלכידה במלכודות פרומונים ואחרות ביחס לאוכלוסיה הקיימת בפועל.

14:30-14:45

הפסקת קפה.

14:45-15:15

מלכודות ניטור בסביבה הרוויה בפרומונים.

  • דיכוי אוכלוסיות חרקים באמצעי בלבול.
  • מניעת יצירת פרומונים לדיכוי אוכלוסיות חרקים.
15:15-16:00

שילוב של שיטות ניטור אוכלוסיות חרקים.

  • ניטור במפעל מזון ובאחסנה.
  • גילוי נוכחות חרקים במזון.
  • דגימה ושיטות דגימה.
  • שיטות גילוי כימיות.
  • שיטות פיסיקאליות.
16:00-17:00

סיכום, דיון קבוצתי שאלות ותשובות.


מספר המשתתפים בסדנה מוגבל ל-30 איש ומותנה בהשתתפות של 15 משתתפים לפחות.

לפרטים על סדנה זו ולהורדת טופס ההרשמה באתר החברה: http://www.ftic.co.il/courses.php

הרשמה: דואר אלקטרוני: information@ftic.info או/ו טלפון: 052-5448551 או 052-8374335 פקס: 077-3455142

עלות למשתתף: 600 ₪ (לא כולל מע"מ) כולל ארוחת צהריים. חניה חופשית במקום.

חברת אף.טי.איי.סי. שומרת לעצמה את הזכות לדחות או לבטל את מועד פתיחת הסדנה.

הזכאות להחזר כספי מלא על ביטול השתתפות תתקבל לאחר הודעה בכתב ואישור טלפוני ובתנאי שנותרו למעלה מ- 10 ימים עד מועד הסדנה. בכל מקרה, החברה המזמינה או המשתתף לא יהיו זכאים לכל סכום או החזר כלשהו מעבר לעלות הסדנה.